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酸奶機使用注意事項 酸奶機如何使用

家電 作者:david88888 時間:2018-09-11 12:58:10 瀏覽量:3110 網民普遍認知程度:40% 來源:捕鱼王-捕鱼王2官网下载-捕鱼达人网页版
zhouguangyi提出DIY自制酸奶 酸奶機如何使用的問題,圓圓馬鈴薯重點說明酸奶機品牌 使用酸奶機應該注意什么的基本情況,泉哥通過調查資料對如何用酸奶機做酸奶的使用方法介紹做出詳細闡述,燕語凋凌花大量時間收集整理酸奶機制作酸奶方法 酸奶機的使用說明得出本內容供大家學習理解。
注意事項 使用 使用 如何
酸奶機怎么用 我們一家人也很愛喝酸奶,去年也買了酸奶機。基本上小熊酸奶機制作步驟比較簡單:1、酸奶發酵劑(網上有賣的,有的和小熊酸奶機一起賣)一袋,加入適量新鮮的純牛奶,酸奶機的80%容量左右(我家的是1L的,一般一次只做500ml,做多了喝不完一次),充分攪拌均勻,蓋好,插電6至8個小時即可。(可以看是否呈凝固狀)如果沒有現吃,放入冰箱冷藏。可加入水果蜂蜜等一起食用更美味;2、如果不想買酸奶發酵劑,因為網購比較麻煩,同時酸奶發酵劑也要一直低溫冷藏。可以去超市購買一盒喜歡的酸奶,不要全部喝完,剩下20%做酸奶發酵引子。將20%酸奶倒入酸奶機的盒子,然后倒入80%新鮮純牛奶,充分攪拌均勻,插電6至8小時即可。同上。注意事項: 酸奶做好后,最好買上一個帶密封圏的塑料罐,超市都有賣的,倒入密封罐至冰箱冷藏,這樣不易壞掉; 酸奶機的盒子同密封罐每次要清洗干凈,晾干,注意不要沾任何油腥; 如果買了發酵劑一定要低溫儲藏; 如果6至8小時酸奶未凝固,可以延長通電時間至凝固。

酸奶機怎么用

用起來超方便,1、用開水燙一下里面的內膽(除菌,涼一下再倒牛奶);2、倒入純牛奶(我家兩口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的無菌磚,250ML一盒,我用兩盒);3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌標志的,純牛奶和酸奶的比例是10:1);4、增甜劑(我用是蜂蜜,既然自己作,就用健康的東東,槐花蜜不甜,我用8小勺,龍眼蜜比較甜,兩勺就可以了,根據自己的口味加);5、以上東東攪勻,通電就可以了。8-10個小時后斷電,拿出內膽放到冰箱里純化。我是晚上作,早上放冰箱,晚上下班回來就可以喝了。作出來的酸奶味道超好,我作了一次帶同事喝,她們都很贊呢,已經幫同事買了5臺了。

酸奶機怎么用

用起來超方便,1、用開水燙一下里面的內膽(除菌,涼一下再倒牛奶);2、倒入純牛奶(我家兩口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的無菌磚,250ML一盒,我用兩盒);3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌標志的,純牛奶和酸奶的比例是10:1);4、增甜劑(我用是蜂蜜,既然自己作,就用健康的東東,槐花蜜不甜,我用8小勺,龍眼蜜比較甜,兩勺就可以了,根據自己的口味加);5、以上東東攪勻,通電就可以了。8-10個小時后斷電,拿出內膽放到冰箱里純化。我是晚上作,早上放冰箱,晚上下班回來就可以喝了。作出來的酸奶味道超好,我作了一次帶同事喝,她們都很贊呢,已經幫同事買了5臺了。

全自動酸奶機怎么用

我是這樣參照說明使用的:1、先將容器高溫消毒滅菌,溫度降下來后倒入足夠容量的鮮奶,也可以自己沖泡奶粉,但注意濃度要濃些;2、再加入購買的菌粉(菌粉包裝上有比例),或者是按比例的新鮮酸奶(最好是原味的,也可以按自己喜歡的口味操作),適當攪拌均勻后蓋上內蓋;3、再一起放入酸奶機,[可以在容器外圍(酸奶機內)摻入適當的水,利于保溫,如果溫度適宜,不是北方也可以省略這一步]插上電源,8-10個小時后,自己觀察呈嫩豆腐狀就成功了,斷電稍微降溫后放入冰箱鈍化后口感,營養就比較好了。小建議:使用時間可以選在晚上,這樣睡一覺起來就OK了。

全自動酸奶機怎么用

我是這樣參照說明使用的:1、先將容器高溫消毒滅菌,溫度降下來后倒入足夠容量的鮮奶,也可以自己沖泡奶粉,但注意濃度要濃些;2、再加入購買的菌粉(菌粉包裝上有比例),或者是按比例的新鮮酸奶(最好是原味的,也可以按自己喜歡的口味操作),適當攪拌均勻后蓋上內蓋;3、再一起放入酸奶機,[可以在容器外圍(酸奶機內)摻入適當的水,利于保溫,如果溫度適宜,不是北方也可以省略這一步]插上電源,8-10個小時后,自己觀察呈嫩豆腐狀就成功了,斷電稍微降溫后放入冰箱鈍化后口感,營養就比較好了。小建議:使用時間可以選在晚上,這樣睡一覺起來就OK了。

如何正確使用炒酸奶機 酸奶機的用法

將酸奶倒入制冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。等約1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊,打散。盛入容器。將機器開關關上。炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個年齡階層的消費人群。炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子,制作動作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶做為一種冷飲時來已久,越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,比如新鮮西瓜可解暑,新鮮香蕉可解餓,新鮮草莓可解饞等等,飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的制作方式而各不相同。
美學搭配
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貼心服務
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精細施工
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如何正確使用炒酸奶機 酸奶機的用法
將酸奶倒入制冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。等約1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊,打散。盛入容器。將機器開關關上。炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個年齡階層的消費人群。炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子,制作動作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶做為一種冷飲時來已久,越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,比如新鮮西瓜可解暑,新鮮香蕉可解餓,新鮮草莓可解饞等等,飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的制作方式而各不相同。
使用 如何 正確 用法
家用酸奶機怎么做酸奶以及注意事項
酸奶相信是很多人都喜歡使用的一種奶制品了。因為酸奶不僅風味獨特,同時食用酸奶還能夠對我們的腸道等等起到一些促進消化的作用。但是在市面上售賣的酸奶價格實在是太過高昂了,一般來說一盒小小的酸奶就要五元錢以上。因此很多人都開始選擇自己使用酸奶機來制作酸奶了,不僅風味一致,而且性價比也高。那么接下來,小編就來給大家介紹一下我們應該如何使用酸奶機來制作酸奶吧。酸奶機做酸奶步驟取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;把酸奶機的上蓋蓋好;插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)。發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。酸奶機做酸奶的五大注意事項第一、發酵過程中切忌頻繁打開,很多人在做酸奶是很喜歡打開來看看制作效果,或者進行攪拌,其實這是不正確的,酸奶在發酵中打開過多,會影響其效果。第二、酸奶機只能用開水消毒,很多人一說到消毒,馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒,但是酸奶機是不能用化學消毒劑消毒的,不然會對酸奶造成很大的妨礙,只能用開水。第三、含有抗生素的奶不能作為酸奶原料,所以在選擇奶品的時候,一定要注意哪些是含有抗生素。第四、發酵成功鑒別,通常情況下,發酵成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,而且還有奶香味。第五、保質期,一般來說自制酸奶的保質期不是很長,只有2~3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室內冷藏。總結:小編在上文中為大家介紹了如何使用酸奶機來制作酸奶。一般來說,所謂的酸奶機不過是為了能夠給我們的酵母菌能夠一個發酵的溫度所營造的一個環境罷了。牛奶之所以會出現酸味大概就是因為我們在里面加入了酵母。同時小編還給大家介紹了酸奶制作的五大注意事項。一般來說,酸奶的酵母是十分嬌氣的,因此大家自己在家中制作酸奶的時候一定要多加小心。
注意事項 以及 家用 怎么
家用酸奶機怎么做酸奶以及注意事項
酸奶相信是很多人都喜歡使用的一種奶制品了。因為酸奶不僅風味獨特,同時食用酸奶還能夠對我們的腸道等等起到一些促進消化的作用。但是在市面上售賣的酸奶價格實在是太過高昂了,一般來說一盒小小的酸奶就要五元錢以上。因此很多人都開始選擇自己使用酸奶機來制作酸奶了,不僅風味一致,而且性價比也高。那么接下來,小編就來給大家介紹一下我們應該如何使用酸奶機來制作酸奶吧。酸奶機做酸奶步驟取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;把酸奶機的上蓋蓋好;插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)。發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。酸奶機做酸奶的五大注意事項第一、發酵過程中切忌頻繁打開,很多人在做酸奶是很喜歡打開來看看制作效果,或者進行攪拌,其實這是不正確的,酸奶在發酵中打開過多,會影響其效果。第二、酸奶機只能用開水消毒,很多人一說到消毒,馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒,但是酸奶機是不能用化學消毒劑消毒的,不然會對酸奶造成很大的妨礙,只能用開水。第三、含有抗生素的奶不能作為酸奶原料,所以在選擇奶品的時候,一定要注意哪些是含有抗生素。第四、發酵成功鑒別,通常情況下,發酵成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,而且還有奶香味。第五、保質期,一般來說自制酸奶的保質期不是很長,只有2~3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室內冷藏。總結:小編在上文中為大家介紹了如何使用酸奶機來制作酸奶。一般來說,所謂的酸奶機不過是為了能夠給我們的酵母菌能夠一個發酵的溫度所營造的一個環境罷了。牛奶之所以會出現酸味大概就是因為我們在里面加入了酵母。同時小編還給大家介紹了酸奶制作的五大注意事項。一般來說,酸奶的酵母是十分嬌氣的,因此大家自己在家中制作酸奶的時候一定要多加小心。
注意事項 以及 家用 怎么
酸奶機使用方法說明,你知道酸奶機怎么用嗎
1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;4. 把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;6. 冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;7. 把酸奶機的上蓋蓋好;8. 插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);9. 用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)10.發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;11.酸奶在食用前,可根據自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用;12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
使用方法 怎么 知道 說明
酸奶機使用方法說明,你知道酸奶機怎么用嗎
1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;4. 把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;6. 冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;7. 把酸奶機的上蓋蓋好;8. 插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);9. 用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)10.發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;11.酸奶在食用前,可根據自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用;12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
使用方法 怎么 知道 說明
怎么保養酸奶機
酸奶機保養的注意事項1、首先使用酸奶機不可以是所有的菌種酸奶加入果汁,如果在酸奶機當中加入果汁,會使我們的果味酸奶變味兒。2、牛奶加熱溫度不宜過高:在使用酸奶機的時候我們注意操作,千萬不要使鮮奶加熱溫度過高,如果加熱溫度過高,則會出現殺死酸奶當中的一些乳酸菌,這樣就會造成酸奶發酵失敗,無法制成新鮮可口的酸奶,如果鮮奶的操作溫度過低的話,又會使得酸奶發酵緩慢,這樣也不利于酸奶的制作,所以大家要適當的調節酸奶制作的溫度。3、不使用電飯鍋的保溫檔發酵:很多人為了鮮奶能夠快速發酵,就會使用電飯鍋的保溫擋發酵,其實這種方式是非常錯誤,因為使用電飯鍋的時候就會使溫度過高,造成發酵失敗。4、酸奶盛放容器質量要好:其次我們要注意的是酸奶盛放的容器,如果是質量比較差的塑料杯,我們在酸奶加熱消毒過程當中,就會使塑料變形,而塑料變形之后就會有一定的氧氣進入容器中,在無氧的環境當中,鮮奶是個容易發酵的。5、酸奶盛放容器不要使用消毒液:盛放酸奶的容器最好不用使用消毒液,如果使用消毒液的話,會造成消毒液殺死乳酸菌,這樣也會造成酸奶發酵失敗,一般來說我們使用加熱消毒的方法是最好的。
保養 怎么 酸奶
怎么保養酸奶機
酸奶機保養的注意事項1、首先使用酸奶機不可以是所有的菌種酸奶加入果汁,如果在酸奶機當中加入果汁,會使我們的果味酸奶變味兒。2、牛奶加熱溫度不宜過高:在使用酸奶機的時候我們注意操作,千萬不要使鮮奶加熱溫度過高,如果加熱溫度過高,則會出現殺死酸奶當中的一些乳酸菌,這樣就會造成酸奶發酵失敗,無法制成新鮮可口的酸奶,如果鮮奶的操作溫度過低的話,又會使得酸奶發酵緩慢,這樣也不利于酸奶的制作,所以大家要適當的調節酸奶制作的溫度。3、不使用電飯鍋的保溫檔發酵:很多人為了鮮奶能夠快速發酵,就會使用電飯鍋的保溫擋發酵,其實這種方式是非常錯誤,因為使用電飯鍋的時候就會使溫度過高,造成發酵失敗。4、酸奶盛放容器質量要好:其次我們要注意的是酸奶盛放的容器,如果是質量比較差的塑料杯,我們在酸奶加熱消毒過程當中,就會使塑料變形,而塑料變形之后就會有一定的氧氣進入容器中,在無氧的環境當中,鮮奶是個容易發酵的。5、酸奶盛放容器不要使用消毒液:盛放酸奶的容器最好不用使用消毒液,如果使用消毒液的話,會造成消毒液殺死乳酸菌,這樣也會造成酸奶發酵失敗,一般來說我們使用加熱消毒的方法是最好的。
保養 怎么 酸奶
家庭式的酸奶機的正確使用方法?
1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;4. 把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;6. 冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;7. 把酸奶機的上蓋蓋好;8. 插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);9. 用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)10.發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;11.酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用;12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏
使用方法 家庭式 正確 酸奶
家庭式的酸奶機的正確使用方法?
1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;4. 把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;6. 冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;7. 把酸奶機的上蓋蓋好;8. 插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);9. 用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)10.發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;11.酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用;12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏
使用方法 家庭式 正確 酸奶
酸奶機的使用方法
這要看那個牌子的酸奶機、不過,一般的酸奶機都是把純牛奶加酸奶發酵菌粉放到酸奶機內膽攪拌均勻之后,再放到酸奶機里,蓋好蓋子,插上電。經過8-10小時的低溫發酵,酸奶即可做好。夏天時間短一點、冬天要長一點。因為室溫會影響酸奶機的發酵溫度~~
使用方法 酸奶
酸奶機使用及制作過程是怎么樣的?
制作方法: 1.將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒 2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿,牛奶如果是新開封的,本身已消毒得很好,可以不用煮開消毒),將牛奶放入微波爐加熱,以手模杯壁不燙手為度。 如果是塑料袋裝的牛奶,最好煮開后晾至不燙手,再做下一步。 3.在溫牛奶中加入酸奶,用勺子攪拌均勻,蓋蓋。 4.將電飯鍋斷電,鍋中的熱水倒掉,將瓷杯放入電飯鍋,蓋好電飯鍋蓋,上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋,利用鍋中余熱進行發酵。 8-10小時后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~ 成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如不怕胖又喜歡甜食,可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。 自制酸奶由于不能密封,所以儲存時間也要比市場上賣的時間短,放在冰箱里只可以儲存2-3天,隨做隨喝更好啊~~ 注意事項: 1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。 2.牛奶加熱的溫度如過高,會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗,如溫度過低又會造成發酵緩慢,以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會造成受熱不均,應該用勺子攪拌一下再試溫度)。 3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵,因為保溫的溫度過高,保溫發酵時,電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發酵。 4.發酵容器用帶蓋瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如被子質量不過關的話,加熱消毒時容易變形。蓋子很重要,乳酸菌是厭氧菌,無氧環境更有利于發酵。 5.容器消毒最好不用消毒液,因為如果沖洗不干凈,會殺死乳酸菌,使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。 6.有抗奶(含有抗生素)或還原奶(用奶粉還原成的牛奶)都不適合作制作酸奶的原料。 7.菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。 總之,多摸索,多實踐,很快你就能成為自制酸奶的高手了~~~~
制作過程 怎么樣 使用 酸奶
酸奶機用法要怎么使用,誰來教教我,不勝感激!
現在的人越來越多人不愛喝工廠生產的酸奶,一是覺得不衛生,二是覺得營養價值不高。很多人都開始想辦法自己買酸奶機做酸奶喝了。酸奶機的使用方法其實不難的,可以看酸奶機的使用說明書。當然這里也會教怎么使用的!酸奶機的使用方法:01-把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;02-用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;03-把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;04-把酸奶機的上蓋蓋好;05-插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);06-用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)07-發酵好的酸奶凝結成”豆腐花“狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;08-酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。注:酸奶的最佳使用時間是三天內,而買的一般都超過三天,賣的酸奶都是奶粉做的,而且加了添加劑,不如自己做,又便宜又放心,做法挺簡單。晚上做上,第二天放入冰箱,三天內,隨時可以食用,口味可以自己調,加蜂蜜,加果粒,加果醬,加糖,任意調。酸奶機有大小之分,如果不想天天做,或者三四個人吃就買1升的,反之則是0.5升的。如果還是不明白的話在購買酸奶機的時候可以讓店鋪的導購教,特別是在五一做活動的時候他們應該有現場示范的。
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伊萊克斯酸奶機怎么用
1、使用家用酸奶機制作酸奶營養價值更高,味道更純更衛生,不加任何防腐劑,口感新鮮并可以根據自己的需要調制任意口味:為消費者時尚消費,對個性生活的向往和追求提供方便享受自己動手制作酸奶的樂趣。除了制作酸奶還可以制作色澤各異味道不同的奶酪。 2、酸奶機可以制作無糖酸奶,為糖尿病患者解決了補充營養的難題。 A、 酸奶機的準備:清潔酸奶機,把密封反應缸放在桌子上,然后將兩只手放在密封反應缸蓋上,兩只手靠近密封反應缸的前半部分,雙手的外邊向下壓住密封反應缸的邊緣,用手指向上搬動前邊緣,即可打開反應缸蓋用柔軟的濕布清洗機器,如有污漬可使用溫和的清洗劑清洗注意:禁止將酸奶機主體浸泡于任何液體內。B、 原材料的準備到市場、超市購買自己口味喜歡的酸奶、鮮牛奶和果汁、飲料、巧克力、白糖等自己想添加的輔料。
伊萊克斯 怎么 酸奶
小熊酸奶機的注意事項
1.使用前應檢查銘牌所標額定電壓是否與您使用的電壓一致。2.請勿在易燃物品附近使用本機。3.禁止用濕手撥插電源插頭,否則可能導致觸電。4.產品嚴禁用水沖洗或浸入水中,以免破壞電器性能。5.非電器專業人員切勿自行改裝、拆卸或修理本產品。6.不要放在不穩定、潮濕或靠近其它熱源的地方使用,否則會受到損傷或發生故障。7.如電源線損壞,一定要向生產商或代理商更換,以免發生危險。8.要保證酸奶機放在小孩接觸不到的地方。特別是不小心碰觸按鍵時,可能導致酸奶機停止工作。
注意事項 小熊 酸奶
小熊酸奶機的注意事項
1.使用前應檢查銘牌所標額定電壓是否與您使用的電壓一致。2.請勿在易燃物品附近使用本機。3.禁止用濕手撥插電源插頭,否則可能導致觸電。4.產品嚴禁用水沖洗或浸入水中,以免破壞電器性能。5.非電器專業人員切勿自行改裝、拆卸或修理本產品。6.不要放在不穩定、潮濕或靠近其它熱源的地方使用,否則會受到損傷或發生故障。7.如電源線損壞,一定要向生產商或代理商更換,以免發生危險。8.要保證酸奶機放在小孩接觸不到的地方。特別是不小心碰觸按鍵時,可能導致酸奶機停止工作。
注意事項 小熊 酸奶
宜閣 酸奶機 js-102怎么使用
1.將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例倒入酸奶桶內,攪拌均勻后蓋好酸奶桶蓋,然后把酸奶桶放入酸奶機紅外恒溫箱內,蓋好酸奶機的上蓋,插上電源電源;2.開機,電源指示燈亮,按電源鍵一次,進入時間的設置,根據面板介紹中介紹的方法設置制作的時間,時間的長短需根據個人的口味及室溫的不同進行設置,如要制作的稠一些,可將時間設置的長些,如室溫較高,也會加快酸奶的制成速度,一般設置4-7小時即可;3.時間設置好后按“啟動”鍵啟動酸奶機,此時設置的時間將顯示在LED顯示屏上,提示燈會不停地閃爍,表明酸奶機已處于工作狀態。當到達設置的時間時,酸奶機會發出“B、B、B”三聲提示音,提醒您酸奶已制成;注:如時間設置好后沒有按“啟動”鍵啟動酸奶機,10秒后,LED屏自動清零,酸奶機進入待機狀態,此時可重新設置時間。4.如在制作過程中需要停止制作,按下“電源”鍵即可使酸奶機回到待機狀態,這時可根據需要重新設置時間。注:酸奶機在工作的過程中除“電源”鍵以外的任何鍵都無效。【酸奶的食用和保藏方法】酸奶制成后可直接食用,冷卻后味道更佳;酸奶制成后,可加入自己喜歡的各種果汁、飲料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料,調制成不同口味的酸奶。【影響酸奶品質的因素】* 一定要使用純酸奶,不要使用乳酸菌酸奶!* 不能使用過期變質或者不合格的酸奶和鮮奶為原料制作酸奶!* 如果是使用從冰箱中取出的酸奶或鮮奶,需要相應的延長制作時間!* 酸奶制作完成后可根據個人口味加入不同果汁、飲料、巧克力粉、白糖等原料制成不同口味的酸奶。【快速制作酸奶的方法】若要加快酸奶的制作速度,可事先把鮮奶加熱到40℃,然后放入酸奶,這樣可縮短制作的時間。酸奶可不加熱,因為加熱溫度過高會影響乳酸菌的活性導致制作失敗。另外,也可加大酸奶的比例,這樣也可以加快制作速度。1、 酸奶機的外觀有什么特點?橢圓幾何線條巧妙組合而成,簡潔、時尚,并配以明快的色彩搭配。該產品已申請外觀專利。2、 酸奶機是如何控溫的?采用PTC陶瓷發熱體加熱,PTC陶瓷發熱體具有自調溫度的功能,廣州寶爾電器有限公司的工程師們經過反復試驗來確定PTC陶瓷發熱體的參數,以確保發酵缸內的溫度準確、適宜。并且采用了獨特的均溫結構設計,使容器內各處溫度一致,以防局部高溫殺死乳酸菌,確保乳酸菌的活性。該部分結構已申請國家實用新型專利。3、 酸奶機的容器為何設計得像個保鮮盒?采用保鮮盒式容器設計,容器蓋和容器之間有很好的密封性,使酸奶在制作及保鮮過程免受外界污染。4、 酸奶機的容器為何設計成扁平狀?容器采用寬口扁平化設計,便于清洗、放置和原料的加入,并絕不會翻倒。5、 酸奶機的容器采用什么材料制作的?衛生嗎?容器和容器蓋采用進口的并通過美國FDA認證的食品級透明料制作,無毒、無味,是用作食品容器的最佳材料之一,美國FDA認證是世界大部分國家認可的食品安全方面的權威機構。經它認證合格的材料可放心使用。6、 酸奶機的透明上蓋用的是什么材料,會易碎嗎?透明上蓋用的是進口AS料,AS料具有很高的透明度和較高的強度,一般桌面高度掉下是不會碎的,有些酸奶機的透明蓋為節約成本,采用的是PS料,PS料的透明度和AS一樣,但強度差,一般桌面高度掉下就碎了。7、 酸奶機的外殼用的是什么材料?外殼用的是進口ABS料,ABS料具有很高的機械強度和表面光潔度,一般汽車的外殼用的也是ABS料。8、 電腦型酸奶機有什么附加功能?SNJ-10B型酸奶機采用了進口微電腦芯片控制,具有NTC控溫頭,溫度控制更準確;具有1-24小時的定時功能,定時到會自動關機;按鍵和工作完成時具有蜂鳴聲提醒,使用更方便。9、 酸奶機的功率多大,耗電嗎?小熊酸奶機的標稱功率為10W,使用一次按12小時計也不到0.1度電。10、 酸奶機的電源線插頭為什么是兩個插腳,而許多小家電是三個插腳,這樣安全嗎?酸奶機的外殼全是塑料的,塑料是不導電的,具有很好的絕緣性能,所以不需要接地,只要兩個插腳就行。11、 酸奶機作過哪些方面的測試?A. 具有3C認證B. 具有CB報告C. 容器具有衛生檢驗報告您知道哪些人群應該多喝酸奶嗎?●經常飲酒者 ●心血管疾病患者●經常吸煙者 ●兒童腹瀉者●經常從事電腦工作者 ●高血壓患者●患有粉塵職業病者 ●乳糖不適癥者●接受化療患者 ●腸胃不適者●經常便秘者 ●消化不良者●服用抗菌素者 ●有口氣\體臭者●萎縮性胃炎患者 ●體弱多病者●骨質疏松患者【飲用酸奶小常識】1.喝酸奶最好的時間:時間是飯后2小時,因為飯后胃液的PH值上升,這種環境很適合乳酸菌生長,能讓酸奶的營養充分發揮。2.別空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長,而空腹時PH都在2以下,所以乳酸菌就會被胃酸殺死,營養價值就會大打折扣。3 .酸奶不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般只有 7 - 14 天,不要放太長時間。【把牛奶變成優酪乳】自制酸奶好處有很多 , 而且在歐美盛行已久且廣受歡迎 , 這是因為自制所需的花費比市售品要便宜得多,品質也較優良。以 1 小包的乳酸菌加入 1 升的牛奶中,再放入酸奶機 8 - 12 個小時就可以做成新鮮美味的酸奶,如再加入果汁可攪拌成好喝的優酪乳。剛做好的酸奶每克含有 5 億以上的活菌,而市售品則會因為儲存運送的關系使得產品變酸,活菌大量減少。而且自制的酸奶不含人工添加劑,糖份低,含豐富的蛋白質、維生素 B 群及鈣質等營養,最容易為人體所吸收,不但可以衍生出變化萬千、老少皆宜的健康料理,而且還是養顏美容、瘦身減重的最佳利器!
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酸奶機怎么做酸奶,酸奶機怎么用 如何自制酸奶
如何用酸奶機制作酸奶酸奶機做酸奶-原料/工具老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子、酸奶發酵劑、水果汁、果糖、蜂蜜酸奶機做酸奶-步驟01-取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;02-用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;03-把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;04-把酸奶機的上蓋蓋好;05-插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);06-用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)07-發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;08-酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。酸奶機做酸奶的五大注意事項第一、發酵過程中切忌頻繁打開,很多人在做酸奶是很喜歡打開來看看制作效果,或者進行攪拌,其實這是不正確的,酸奶在發酵中打開過多,會影響其效果。第二、酸奶機只能用開水消毒,很多人一說到消毒,馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒,但是酸奶機是不能用化學消毒劑消毒的,不然會對酸奶造成很大的妨礙,只能用開水。第三、含有抗生素的奶不能作為酸奶原料,所以在選擇奶品的時候,一定要注意哪些是含有抗生素。第四、發酵成功鑒別,通常情況下,發酵成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,而且還有奶香味。第五、保質期,一般來說自制酸奶的保質期不是很長,只有2~3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室內冷藏。酸奶機的清洗方法對酸奶機的清洗,人們一般會選擇氧凈進行清潔。具體的清潔方法如下:先用30度左右溫水和氧凈按0.5~2%濃度浸泡25分鐘,水剛剛淹沒物體為宜(這叫濃泡),或象MM貼面膜一樣,用沾了氧凈水的抹布包裹覆蓋物體,保持高濃度浸泡25分鐘后清水漂洗干凈。這樣既節省氧凈,洗滌時又可去漬去異味、除垢解油脂,尤其100%殺菌效果最佳!
如何 怎么 怎么 自制
hf-516酸奶機使用方法
我也剛剛買了酸奶機,做了幾次都很不錯,經驗介紹給你,希望能幫到你哦1、把做酸奶的器具用開水消毒后空干水分,把鮮奶或奶粉沖調好的牛奶放至35-40度,夏天放置成室溫即可,放入糖、適量益生菌粉,充分攪拌均勻,放入酸奶機通電,等候7-8個小時即制成。如果你是用上次作時留下來的酸奶源發酵,夏天只需要4-5個小時即可。2、但是要注意以酸奶源做酸奶,酸奶源和鮮牛奶的比例應該是1:10,只要你這次做完后在干燥的容器里留存一些新鮮的酸奶(按比例),用保鮮膜封口放在冰箱內保鮮就可以了,但是為了保證菌母的活性,也不能放太長時間,3天之內就要用掉。另外菌母不能無限制的多次循環使用,益生菌的活性是有限的,多次循環繁殖和再生的能力會不斷下降,建議最多只能用2-3次。最好是在藥店購買益生菌,這樣可以保證質量和口感。益生菌要放在冰箱冷凍室保存,否則失去活性的菌類將失效而不能發酵作出酸奶。另外建議:在做酸奶之前先放糖可以有效縮短發酵時間,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再發酵,這樣的口感是超級棒的,也可以在做好酸奶后調入巧克力粉,這樣做出來就是巧克力味道的酸奶,也可以和芒果(或草莓、菠蘿等水果)、冰塊等放入料理機一并打碎,這樣就可以制作出美味的奶昔沙冰,味道濃郁、醇香,新鮮、健康,比起那些名牌酸奶來有過之而無不及!!!大桶里放水是為了能保溫,在冬天就需要注入40度左右的溫水,這樣能縮短酸奶發酵的時間,在夏天就不需要了。最后祝愿你能做出美味酸奶,永遠健康美麗!
hf-516 使用方法 酸奶
宜閣 酸奶機 js-102怎么使用
1.將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例倒入酸奶桶內,攪拌均勻后蓋好酸奶桶蓋,然后把酸奶桶放入酸奶機紅外恒溫箱內,蓋好酸奶機的上蓋,插上電源電源;2.開機,電源指示燈亮,按電源鍵一次,進入時間的設置,根據面板介紹中介紹的方法設置制作的時間,時間的長短需根據個人的口味及室溫的不同進行設置,如要制作的稠一些,可將時間設置的長些,如室溫較高,也會加快酸奶的制成速度,一般設置4-7小時即可;3.時間設置好后按“啟動”鍵啟動酸奶機,此時設置的時間將顯示在LED顯示屏上,提示燈會不停地閃爍,表明酸奶機已處于工作狀態。當到達設置的時間時,酸奶機會發出“B、B、B”三聲提示音,提醒您酸奶已制成;注:如時間設置好后沒有按“啟動”鍵啟動酸奶機,10秒后,LED屏自動清零,酸奶機進入待機狀態,此時可重新設置時間。4.如在制作過程中需要停止制作,按下“電源”鍵即可使酸奶機回到待機狀態,這時可根據需要重新設置時間。注:酸奶機在工作的過程中除“電源”鍵以外的任何鍵都無效。【酸奶的食用和保藏方法】酸奶制成后可直接食用,冷卻后味道更佳;酸奶制成后,可加入自己喜歡的各種果汁、飲料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料,調制成不同口味的酸奶。【影響酸奶品質的因素】* 一定要使用純酸奶,不要使用乳酸菌酸奶!* 不能使用過期變質或者不合格的酸奶和鮮奶為原料制作酸奶!* 如果是使用從冰箱中取出的酸奶或鮮奶,需要相應的延長制作時間!* 酸奶制作完成后可根據個人口味加入不同果汁、飲料、巧克力粉、白糖等原料制成不同口味的酸奶。【快速制作酸奶的方法】若要加快酸奶的制作速度,可事先把鮮奶加熱到40℃,然后放入酸奶,這樣可縮短制作的時間。酸奶可不加熱,因為加熱溫度過高會影響乳酸菌的活性導致制作失敗。另外,也可加大酸奶的比例,這樣也可以加快制作速度。1、 酸奶機的外觀有什么特點?橢圓幾何線條巧妙組合而成,簡潔、時尚,并配以明快的色彩搭配。該產品已申請外觀專利。2、 酸奶機是如何控溫的?采用PTC陶瓷發熱體加熱,PTC陶瓷發熱體具有自調溫度的功能,廣州寶爾電器有限公司的工程師們經過反復試驗來確定PTC陶瓷發熱體的參數,以確保發酵缸內的溫度準確、適宜。并且采用了獨特的均溫結構設計,使容器內各處溫度一致,以防局部高溫殺死乳酸菌,確保乳酸菌的活性。該部分結構已申請國家實用新型專利。3、 酸奶機的容器為何設計得像個保鮮盒?采用保鮮盒式容器設計,容器蓋和容器之間有很好的密封性,使酸奶在制作及保鮮過程免受外界污染。4、 酸奶機的容器為何設計成扁平狀?容器采用寬口扁平化設計,便于清洗、放置和原料的加入,并絕不會翻倒。5、 酸奶機的容器采用什么材料制作的?衛生嗎?容器和容器蓋采用進口的并通過美國FDA認證的食品級透明料制作,無毒、無味,是用作食品容器的最佳材料之一,美國FDA認證是世界大部分國家認可的食品安全方面的權威機構。經它認證合格的材料可放心使用。6、 酸奶機的透明上蓋用的是什么材料,會易碎嗎?透明上蓋用的是進口AS料,AS料具有很高的透明度和較高的強度,一般桌面高度掉下是不會碎的,有些酸奶機的透明蓋為節約成本,采用的是PS料,PS料的透明度和AS一樣,但強度差,一般桌面高度掉下就碎了。7、 酸奶機的外殼用的是什么材料?外殼用的是進口ABS料,ABS料具有很高的機械強度和表面光潔度,一般汽車的外殼用的也是ABS料。8、 電腦型酸奶機有什么附加功能?SNJ-10B型酸奶機采用了進口微電腦芯片控制,具有NTC控溫頭,溫度控制更準確;具有1-24小時的定時功能,定時到會自動關機;按鍵和工作完成時具有蜂鳴聲提醒,使用更方便。9、 酸奶機的功率多大,耗電嗎?小熊酸奶機的標稱功率為10W,使用一次按12小時計也不到0.1度電。10、 酸奶機的電源線插頭為什么是兩個插腳,而許多小家電是三個插腳,這樣安全嗎?酸奶機的外殼全是塑料的,塑料是不導電的,具有很好的絕緣性能,所以不需要接地,只要兩個插腳就行。11、 酸奶機作過哪些方面的測試?A. 具有3C認證B. 具有CB報告C. 容器具有衛生檢驗報告您知道哪些人群應該多喝酸奶嗎?●經常飲酒者 ●心血管疾病患者●經常吸煙者 ●兒童腹瀉者●經常從事電腦工作者 ●高血壓患者●患有粉塵職業病者 ●乳糖不適癥者●接受化療患者 ●腸胃不適者●經常便秘者 ●消化不良者●服用抗菌素者 ●有口氣\體臭者●萎縮性胃炎患者 ●體弱多病者●骨質疏松患者【飲用酸奶小常識】1.喝酸奶最好的時間:時間是飯后2小時,因為飯后胃液的PH值上升,這種環境很適合乳酸菌生長,能讓酸奶的營養充分發揮。2.別空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長,而空腹時PH都在2以下,所以乳酸菌就會被胃酸殺死,營養價值就會大打折扣。3 .酸奶不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般只有 7 - 14 天,不要放太長時間。【把牛奶變成優酪乳】自制酸奶好處有很多 , 而且在歐美盛行已久且廣受歡迎 , 這是因為自制所需的花費比市售品要便宜得多,品質也較優良。以 1 小包的乳酸菌加入 1 升的牛奶中,再放入酸奶機 8 - 12 個小時就可以做成新鮮美味的酸奶,如再加入果汁可攪拌成好喝的優酪乳。剛做好的酸奶每克含有 5 億以上的活菌,而市售品則會因為儲存運送的關系使得產品變酸,活菌大量減少。而且自制的酸奶不含人工添加劑,糖份低,含豐富的蛋白質、維生素 B 群及鈣質等營養,最容易為人體所吸收,不但可以衍生出變化萬千、老少皆宜的健康料理,而且還是養顏美容、瘦身減重的最佳利器!
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如何正確使用炒酸奶機
將機器開關打開。將酸奶倒入制冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。等約1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊,打散。盛入容器。將機器開關關上。炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個年齡階層的消費人群。炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子,制作動作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶做為一種冷飲時來已久,越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,比如新鮮西瓜可解暑,新鮮香蕉可解餓,新鮮草莓可解饞等等,飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的制作方式而各不相同。
使用 如何 正確 酸奶
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如何用酸奶機制作酸奶酸奶機做酸奶-原料/工具老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子、酸奶發酵劑、水果汁、果糖、蜂蜜酸奶機做酸奶-步驟01-取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;02-用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;03-把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;04-把酸奶機的上蓋蓋好;05-插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);06-用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)07-發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;08-酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。酸奶機做酸奶的五大注意事項第一、發酵過程中切忌頻繁打開,很多人在做酸奶是很喜歡打開來看看制作效果,或者進行攪拌,其實這是不正確的,酸奶在發酵中打開過多,會影響其效果。第二、酸奶機只能用開水消毒,很多人一說到消毒,馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒,但是酸奶機是不能用化學消毒劑消毒的,不然會對酸奶造成很大的妨礙,只能用開水。第三、含有抗生素的奶不能作為酸奶原料,所以在選擇奶品的時候,一定要注意哪些是含有抗生素。第四、發酵成功鑒別,通常情況下,發酵成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,而且還有奶香味。第五、保質期,一般來說自制酸奶的保質期不是很長,只有2~3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室內冷藏。酸奶機的清洗方法對酸奶機的清洗,人們一般會選擇氧凈進行清潔。具體的清潔方法如下:先用30度左右溫水和氧凈按0.5~2%濃度浸泡25分鐘,水剛剛淹沒物體為宜(這叫濃泡),或象MM貼面膜一樣,用沾了氧凈水的抹布包裹覆蓋物體,保持高濃度浸泡25分鐘后清水漂洗干凈。這樣既節省氧凈,洗滌時又可去漬去異味、除垢解油脂,尤其100%殺菌效果最佳!
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小熊酸奶機的注意事項
(1)酸奶冷藏的時間不能超過10天,在3天內食用最佳,因酸奶中的乳酸菌在這段時間活性最高。(2)喝完酸奶后要及時漱口,或者最好使用吸管,可以減少乳酸接觸牙齒的機會。因為乳酸對牙齒有腐蝕作用。
注意事項 小熊 酸奶
hf-516酸奶機使用方法
我也剛剛買了酸奶機,做了幾次都很不錯,經驗介紹給你,希望能幫到你哦1、把做酸奶的器具用開水消毒后空干水分,把鮮奶或奶粉沖調好的牛奶放至35-40度,夏天放置成室溫即可,放入糖、適量益生菌粉,充分攪拌均勻,放入酸奶機通電,等候7-8個小時即制成。如果你是用上次作時留下來的酸奶源發酵,夏天只需要4-5個小時即可。2、但是要注意以酸奶源做酸奶,酸奶源和鮮牛奶的比例應該是1:10,只要你這次做完后在干燥的容器里留存一些新鮮的酸奶(按比例),用保鮮膜封口放在冰箱內保鮮就可以了,但是為了保證菌母的活性,也不能放太長時間,3天之內就要用掉。另外菌母不能無限制的多次循環使用,益生菌的活性是有限的,多次循環繁殖和再生的能力會不斷下降,建議最多只能用2-3次。最好是在藥店購買益生菌,這樣可以保證質量和口感。益生菌要放在冰箱冷凍室保存,否則失去活性的菌類將失效而不能發酵作出酸奶。另外建議:在做酸奶之前先放糖可以有效縮短發酵時間,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再發酵,這樣的口感是超級棒的,也可以在做好酸奶后調入巧克力粉,這樣做出來就是巧克力味道的酸奶,也可以和芒果(或草莓、菠蘿等水果)、冰塊等放入料理機一并打碎,這樣就可以制作出美味的奶昔沙冰,味道濃郁、醇香,新鮮、健康,比起那些名牌酸奶來有過之而無不及!!!大桶里放水是為了能保溫,在冬天就需要注入40度左右的溫水,這樣能縮短酸奶發酵的時間,在夏天就不需要了。最后祝愿你能做出美味酸奶,永遠健康美麗!
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如何正確使用炒酸奶機
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小熊酸奶機的注意事項
(1)酸奶冷藏的時間不能超過10天,在3天內食用最佳,因酸奶中的乳酸菌在這段時間活性最高。(2)喝完酸奶后要及時漱口,或者最好使用吸管,可以減少乳酸接觸牙齒的機會。因為乳酸對牙齒有腐蝕作用。
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酸奶怎么做啊?用酸奶機
額~是問酸奶用酸奶機怎么做還是酸奶怎么做啊~!用酸奶機:自制酸奶新鮮、香味純正而且衛生安全,不含任何人工添加劑,非常簡單就三步完成。1、消毒 用剛剛燒開的沸水沖燙容器、容器蓋和攪拌的工具,對其進行殺菌消毒。凱達酸奶機的內膽是不銹鋼的,可以用電磁爐直接加溫消毒,加水燒開后用最小檔保持2分鐘就ok了。(不要蓋上蓋子,蓋子只要沖燙一下就可以)2、加入原料 :將1升純牛奶(用菌粉制作酸奶要選擇產品保質期較短的牛奶,我們推薦蒙牛或伊利500毫升包裝的,經濟、品質高。顧客自己當地的牛奶需要在有了制作經驗后自己試驗那種質量好。如果是冷藏的牛奶需要加一下溫,不要超過40度)放入凱達酸奶機,再放入發酵劑1袋(冷凍的菌粉,要在室溫下放置10分鐘再使用)進行充分攪拌,一般是8-12小時發酵即可,初次制作推薦10—13小時,以后根據自己的口味來調整制作時間。制作時間越長酸度約大。3.制作好的酸奶,放入冰箱冷藏。12小時以后即可食用,當然喜歡熱酸奶的口味也可以馬上吃得(廢話,哈哈)。品嘗時可酌情加入蜂蜜或糖、各種水果。注意事項:1. 菌粉需要冷凍保存。2. 不能重復著把制作的酸奶留種。3. 制作幾次后的容器需要徹底消毒一次,煮一下或太陽爆曬3小時以上)這是保證制作酸奶成功與安全衛生的關鍵!!!希望對你有幫助~!
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小熊全自動酸奶機SNJ--10A怎么使用
用起來超方便,1、用開水燙一下里面的內膽(除菌,涼一下再倒牛奶);2、倒入純牛奶(我家兩口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的無菌磚,250ML一盒,我用兩盒);3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌標志的,純牛奶和酸奶的比例是10:1);4、增甜劑(我用是蜂蜜,既然自己作,就用健康的東東,槐花蜜不甜,我用8小勺,龍眼蜜比較甜,兩勺就可以了,根據自己的口味加);5、以上東東攪勻,通電就可以了。8-10個小時后斷電,拿出內膽放到冰箱里純化。我是晚上作,早上放冰箱,晚上下班回來就可以喝了。作出來的酸奶味道超好,我作了一次帶同事喝,她們都很贊呢,已經幫同事買了5臺了。
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